Qué es carotenemia

Se denomina “carotenemia” un exceso de carotene en el organismo que se manifiesta con una coloración de la piel amarillenta o naranja. La carotenemia no ocasiona trastornos y no requiere tratamientos particulares. Es bastante común en niños y vegetarianos que hacen un consumo abundante de alimentos ricos en carotene. El rango de edad en que con más frecuencia se puede presentar la carotenemia es incluido entre los 6 y los 18 meses. Cabe destacar que la coloración de la piel amarillenta puede ser ocasionada también por otros factores, y en especial es típica de la icttericia, cuya causa más común es la hepatitis, pero en este caso la coloración amarillenta de la piel se acompaña con una coloración parecida de los ojos, lo que no se presenta en caso de carotenemia. Entre los alimentos ricos de carotene recordamos:

–  zanahorias

–  calabazas

–  melocotones

–  espinacas

El carotene es un pigmento que el organismo asimila como dos moléculas pertenecientes al grupo de las vitamina A. Existe en dos variantes, pero el más común en la naturaleza es el beta carotene. El exceso de carotene se elimina con las orinas, sin embargo, debido a que el proceso de asimilación se demora bastante, puede ocasionar temporalmente la carotenemia que desaparece en un tiempo incluido entre las 2 y las 4 semanas una vez que la sobredosis haya sido suspendida. Algunos interesantes estudios han mostrado una relación entre un alto consumo de carotene y el desarrollo de cáncer a los pulmones en fumadores. Por contra los no fumadores que hacen un consumo elevado de carotene no padecen consecuencias.

 

 

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Categorias: Medicina
Ultima modificación: 11/18/2013