Cómo hacer Baileys casero

El Baileys o licor irlandés es una deliciosa bebida alcohólica preparada a base de crema de leche y whisky irlandés. Su sabor dulce y su textura cremosa suelen llamar la atención de aquellas personas que lo prueban por primera vez. Aunque se podría pensar que el alcohol y la leche no combinan bien, esta bebida consigue dejar un regusto sorprendentemente agradable en el paladar. ¿Quiere aprender a preparar un sabroso Baileys casero? Siga los pasos de nuestra receta para conseguir una bebida casera idéntica a la receta original.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes para 4 personas

  • ½ litro de whisky (si es irlandés mejor)
  • 500 mililitros de crema de leche
  • 1 cucharada de café soluble
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • ½ vaso de agua
  • Hielo

Elaboración

Para preparar su Baileys casero necesitará una batidora eléctrica o una licuadora. Coloque todos los ingredientes a excepción del hilo para batirlos entre cinco y diez minutos y deje que se mezclen bien. Lo ideal sería ir añadiendo el whisky paulatinamente e ir probando si necesita más cantidad. Sírvalo en copas con un poco de hielo.

¡Buen provecho!

Consejos: puede utilizar su Baileys casero para preparar el conocidísimo café irlandés que lo incluye en su receta. Para preparar este tipo de café, mezcle un vaso de café con medio vaso de Baileys casero y sírvalos en una copa con nata montada y cacao en polvo por encima. ¡Estará delicioso!

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Categorias: Cocina
Ultima modificación: 06/26/2012