Como reemplazar el almidón de maíz o maicena

Hoy has tenido en mente preparar esa deliciosa comida que tanto gusta a tu familia y cuando has empezado a cocinarla has notado, ¡ que no tienes maicena! No te preocupes, es fácil poder reemplazarla. Tan solo debes usar harina de trigo en vez de la maicena.

Cuando uses la harina de trigo, siempre recuerda que debes usar la mitad de la cantidad de lo que necesitas, es decir, si la receta te pide 2 cucharadas de maicena, entonces solo añade 1 de harina de trigo, así de sencillo.

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Categorias: Cocina
Ultima modificación: 08/21/2013