10 alimentos que reducen el colesterol y otros que lo aumentan

Mediante el análisis de una muestra de sangre se puede saber el nivel de colesterol de nuestro cuerpo. Una vez detectado la forma más sencilla de reducir sus niveles basa por mejorar nuestros hábitos alimenticios mediante la ingesta de determinados alimentos. En este artículo te presentaremos diez alimentos que reducen el colesterol así como algunos que hacen que aumente.

Uno de los alimentos indiscutibles que reducen el colesterol es la avena. Esta se puede ingerir en el desayuno mediante copos acompañando lácteos (yogures o leche). Otro de los alimentos que reducen el colesterol es la cebada. Se puede incluir en ensaladas o en sopas. No solamente son buenos la cebada o la avena para reducir el colesterol, cualquier tipo de legumbre ayudará a reducir los niveles de colesterol en nuestro cuerpo.

Tampoco debemos olvidarnos de los frutos secos, en especial nos interesan las nueces si queremos reducir el colesterol. Se pueden ingerir o bien solas o acompañando cualquier plato. Reducir el colesterol no implica comer alimentos sosos, si te gusta la fruta debes saber que tanto las manzanas, la uva, las fresas e incluso las naranjas son excelentes reductores del colesterol en la sangre. Por último, como reductores del colesterol tampoco pueden faltar la soja y los aceites vegetales. Ambos productos son muy beneficiosos en la reducción del colesterol.

Si lo que deseamos es evitar aumentar el colesterol, por tanto, deberemos evitar en la medida de lo posible todos los fritos y, en especial, la comida basura (hamburguesas, bollería industrial, etc.) pues contienen las denominadas grasas trans que son tan perjudiciales para nuestro organismo.

 

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Categorias: Salud
Ultima modificación: 10/02/2013