En algunos hogares ubicados en zonas con temperaturas extremas se pueden observar formas de “flores” en las ventanas al amanecer, estas figuras no se encuentran cuando los habitantes van a dormir y desaparecen casi en cuanto los primeros rayos de sol tocan la ventana. La misteriosa aparición de estas formas han llevado a las personas a crear cuentos sobre criaturas mágicas que se encargan cada noche de crear estas figuras brillantes y llamativas, sobre todo en las ventanas mas bajas.
Las flores de escarcha que se forman en la parte inferior de algunas ventanas durante la época de invierno son simplemente cristales de hielo. Este fenómeno natural sucede cuando la temperatura al exterior de la ventana baja hasta el nivel de congelación (0°C), durante el día, cuando las flores de escarcha no se observan, la temperatura interior y exterior se encuentran mas elevadas, en el momento que cae la noche la temperatura al interior se conserva sin mucha diferencia, en cambio en el exterior, desciende rápida y considerablemente hasta llegar a grados bajo 0.
La temperatura que rodea a la ventana se mantiene caliente y contiene vapor de agua, cuando la ventana entra en contacto con la temperatura del exterior el vapor de agua cercano a ésta se congela y da lugar a las “flores de escarcha”. Este fenómeno solamente sucede cuando la temperatura del exterior es tan baja que congela el agua, de no ser así simplemente se formarían gotitas diminutas sobre la superficie y el vidrio se observaría “empañado”.