Hay muchas técnicas para doblar servilletas. El doblez generalmente está en función de la ocasión, la formalidad del evento y de qué tanta platería, o cubiertos, se incluyan en la comida. Los dobleces más creativos se elaboran con una servilleta de tela para evitar cualquier daño, tal como que se descosa o se arrugue. No obstante, hay una técnica bastante sencilla que puede utilizarse con una servilleta de papel para que pueda sostener cualquier tipo de cubierto.
- Primeramente hay que colocar la servilleta completamente desdoblada en una superficie plana y con suficiente espacio para poder trabajar.
- Después la servilleta se dobla por la mitad de manera que la abertura quede apuntando hacia el individuo.
- Nuevamente, la servilleta se dobla a la mitad. Esta vez el doblez es a lo largo, dejando la servilleta doblada en cuartos. La esquina abierta debe estar en la parte superior izquierda.
- Ahora se toma la parte superior de la servilleta y se dobla de regreso hacia el individuo diagonalmente y se aplica presión. Para esto, el individuo debe tomar la esquina superior izquierda y dirigir el doblez hacia la esquina inferior derecha.
- Ahora se le da la vuelta a la servilleta, colocando la esquina abierta en la parte superior derecha.
- La parte derecha se dobla de regreso aproximadamente hasta una tercera parte y se aplica presión, dejando un pliegue.
- La parte izquierda se dobla de regreso aproximadamente hasta una tercera parte y se aplica presión, dejando un pliegue.
- Finalmente se le da la vuelta a la servilleta y después se ajustan las partes que hayan quedado disparejas, una vez realizado esto, se colocan los cubiertos o la platería dentro de la bolsa que se formó.