Luego suele suceder de cocinar distintas recetas, y olvidarnos de que tenemos huevos en casa. ¿Cómo podemos saber el buen estado que tienen los huevos? Es muy sencillo.
Solo hay que colocar el huevo que deseamos consumir en un cuenco con agua y observar su reacción:
– El huevo está fresco si se hunde con rapidez y luego se queda en el fondo del cuenco.
– El huevo está bueno, aunque no fresco si se hunde más o menos rápido y se queda en el fondo del cuenco.
– El huevo está a punto de ponerse malo si se hunde con lentitud y al llegar al fondo del cuenco se queda de pie.
– El huevo está malo cuando ni se hunde y tampoco se va al fondo. Algunas personas dicen que aún puede ser comible, pero eso es decisión de cada uno.
– El huevo está podrido cuando flota perfectamente, esto se debe a que hay gases en su interior haciendo menos denso su contenido.
CONSEJOS.
Haz esta prueba solo si vas a usar ese huevo, ya que el huevo tiende a deteriorarse si entra en contacto con el agua.