Las fresas con crema Chantilly son un delicioso postre que causa furor entre todos los públicos, desde los más pequeños hasta los adultos. Además, la elegancia de las fresas rojas y la blancura de la nata le ayudarán tanto para acompañar cenas y eventos más importantes como para las ocasiones más improvisadas. Su elaboración es muy rápida y sencilla. ¿Quiere saber cómo preparar un postre para chuparse los dedos?
Siga los pasos de nuestra receta y lo tendrá listo en un momento.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes para 2 personas
- 250 gramos de fresas
- 200 gramos de crema Chantilly
- 100 gramos de leche condensada
- Esencia de vainilla
Elaboración
Para comenzar a preparar su postre, enjuague las fresas en abundante agua, retire las hojas verdes y córtelas en trozos pequeños. Guárdelas en el frigorífico para que se enfríen mientras prepara la crema.
En un recipiente mediano, vierta la crema Chantilly, la leche condensada y la esencia de vainilla y remueva muy bien para que se mezclen los tres ingredientes y quede una textura suave y cremosa.
Por último, en una copa o un bol, vierta un poco de la crema y coloque las fresas frías encima. Después, eche más crema. ¡Ya está listo su postre!
¡Buen provecho!
Consejos: puede espolvorear un poco de cacao en polvo o virutas de colores por encima. También puede preparar la crema Chantilly en casa, necesitará: 300 gramos de crema de leche especial para montar, 50 gramos de azúcar glas, 2 cucharillas de café de esencia de vainilla.
Debe enfriar bien la nata y verterla en un recipiente apto para batidoras. Agregue el azúcar glas y las cucharillas de esencia de vainilla y comience a batir hasta que la crema empiece a espesar. Debe tener cuidado de no batir durante mucho tiempo para que la nata no se corte. Cuando esté lo suficientemente espesa como para que no resbale del recipiente, estará lista.