Las tostadas francesas, o pain perdu en francés, son un desayuno perfecto para los amantes de los dulces. A pesar de ser más parecidas a las torrijas que a las tostadas, su nombre hace referencia al pan con el que se elaboran. Si quiere aportar un poco de novedad a sus desayunos, esta es su receta. Siga nuestras indicaciones para prepararlas en un santiamén.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes para 4 personas:
- 8 rebanadas de pan de molde
- 200 mililitros de leche
- 3 huevos
- 25 gramos de mantequilla
- 60 gramos de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
Elaboración:
Para empezar a preparar sus tostadas francesas tiene que batir los huevos y mezclarlos con los 200 mililitros de leche en un plato grande. A continuación, debe empapar las rebanas de pan de molde en el líquido anterior sin que el pan se deshaga. En un sartén, vierta la mantequilla y póngala a fuego medio para que se derrita y se extienda por toda la base. Pase las tostadas por la sartén hasta que ambas caras se doren. Cuando haya terminado con todas las rebanadas, espolvoree el azúcar y la canela en polvo por encima. ¡Ya están listas!
Consejo
- para acompañar sus tostadas francesas, puede cortar frutas como fresas, peras o manzanas en trozos pequeños y servirlas sobre las tostadas. También puede presentarlas con chocolate fundido o crema de vainilla por encima para darles un toque más elaborado.