Cómo preparar tostadas francesas

Las tostadas francesas, o pain perdu en francés, son un desayuno perfecto para los amantes de los dulces. A pesar de ser más parecidas a las torrijas que a las tostadas, su nombre hace referencia al pan con el que se elaboran. Si quiere aportar un poco de novedad a sus desayunos, esta es su receta. Siga nuestras indicaciones para prepararlas en un santiamén.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes para 4 personas:

  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 200 mililitros de leche
  • 3 huevos
  • 25 gramos de mantequilla
  • 60 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo

Elaboración:

Para empezar a preparar sus tostadas francesas tiene que batir los huevos y mezclarlos con los 200 mililitros de leche en un plato grande. A continuación, debe empapar las rebanas de pan de molde en el líquido anterior sin que el pan se deshaga. En un sartén, vierta la mantequilla y póngala a fuego medio para que se derrita y se extienda por toda la base. Pase las tostadas por la sartén hasta que ambas caras se doren. Cuando haya terminado con todas las rebanadas, espolvoree el azúcar y la canela en polvo por encima. ¡Ya están listas!

Consejo

  • para acompañar sus tostadas francesas, puede cortar frutas como fresas, peras o manzanas en trozos pequeños y servirlas sobre las tostadas. También puede presentarlas con chocolate fundido o crema de vainilla por encima para darles un toque más elaborado.

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Categorias: Cocina
Ultima modificación: 06/25/2012