Idea de torta para cumpleaños

Te presentamos una receta facilísima para hacer una tarta de chocolate y plátano que le encantará a los niños. Es tan fácil, que incluso te pueden ayudar a hacerla.

Ingredientes:

  • 3 bases de bizcocho para tarta.
  • 0,5 l de nata para montar.
  • 75 gr de chocolate negro de repostería.
  • 150 gr de chocolate con leche.
  • 1 kg de plátanos maduros.
  • 200 gr de fresas o mermelada de fresa (opcional)
  • Chocolate rallado al gusto.
  • Decoración para repostería.

Preparación:

  1. En un cazo calienta la nata a fuego muy suave, y añade el chocolate negro y con leche. Mantenlo al fuego mientras lo remueves suavemente hasta que el chocolate se haya derretido y se haya mezclado bien con la nata. Cuando esté todo bien mezclado, retira del fuego y mételo en un recipiente ancho de cristal o un bol para que se enfríe. Mételo en el frigorífico con una tapa o cubierto con un film de plástico. 
  2. Coloca la primera base de bizcocho en tu molde para la tarta. En un bol, aplasta 2 o 3 plátanos y mézclalos con chocolate rallado al gusto. Reparte esta mezcla uniformemente sobre la base del bizcocho.
  3. Coloca la segunda base de bizcocho sobre el preparado anterior. De nuevo, aplasta 2 o 3 plátanos en un bol y repártelos uniformemente sobre la base. Si quieres, añade rodajas de fresa o un par de cucharadas de mermelada.
  4. Bate la nata de chocolate con unas varillas hasta que tenga la consistencia adecuada. Reparte la mitad sobre el último piso de la tarta, y cúbrelo con la tercera base de bizcocho para tarta. Con la mitad de la nata sobrante, cubre la parte superior de tu tarta. Ahora, mételo todo en el frigorífico y deja que repose por lo menos 2 horas.
  5. Para rematar, usa el sobrante de nata, una crema pastelera y tu imaginación para cubrir los laterales de la tarta y decorarla. También puedes usar decoración de repostería a tu gusto.

 

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Categorias: Cocina
Ultima modificación: 07/23/2012